Печенье "Овсяное с ананасом" (без глютена) и Печенье затяжное с льняной мукой

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Печенье "Овсяное с ананасом" (без глютена). Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская пищевая.

Печенье затяжное с льняной мукой. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Цельное зерно. На этикетке: овсяные хлопья.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубни топинамбура.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас сушеный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мякоть кокоса.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1сорта.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука льняная.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония.

E503 в справочнике