сравнение составов
Набор сыров "Бри с трюфелем" и "Камамбер в золе", 250 г и Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г
Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Набор сыров "Бри с трюфелем" и "Камамбер в золе", 250 г | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоНабор сыров "Бри с трюфелем" и "Камамбер в золе", 250 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное пастеризованное коровье молоко. Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко козье пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментНабор сыров "Бри с трюфелем" и "Камамбер в золе", 250 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливки ~ ЗакваскаНабор сыров "Бри с трюфелем" и "Камамбер в золе", 250 г. Молочный жир. На этикетке: сливки ультрапастеризованные. Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Набор сыров "Бри с трюфелем" и "Камамбер в золе", 250 г 9 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
есть, Обычно | нет |
Термофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
Трюфель черныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: трюфель черный. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: натуральный ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum. |
есть, Нормально | нет |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
Уголь растительныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уголь растительный. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Набор сыров "Бри с трюфелем" и "Камамбер в золе", 250 г | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −21.0 ккал | 376.0 | 355.0 |
| Белки г +0.2 г | 18.8 | 19.0 |
| Жиры г −2.2 г | 33.2 | 31.0 |
| Углеводы г −0.5 г | 0.5 | 0.0 |
Похожие товары
