сравнение составов
Квас "Хлебный", 1 л и Квас "Темный солод", 1 л
Одинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 Квас "Хлебный", 1 л | 78 Квас "Темный солод", 1 л |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ВодаКвас "Хлебный", 1 л. Основа состава. На этикетке: вода питьевая подготовленная. Квас "Темный солод", 1 л. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Квас "Хлебный", 1 л 6 | ||
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузная мука. |
есть, Обычно | нет |
РожьЦельное зерно. На этикетке: ржаная мука. |
есть, Нормально | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Молочнокислые бактерииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислые бактерии. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 Квас "Хлебный", 1 л | 78 Квас "Темный солод", 1 л |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −7.6 ккал | 24.4 | 16.8 |
| Белки г −0.1 г | 0.1 | 0.0 |
| Жиры г | — | 0.0 |
| Углеводы г −1.8 г | 6.0 | 4.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 78 Квас "Хлебный", 1 л | 78 Квас "Темный солод", 1 л |
|---|---|---|
| Коды E | E270 | нет |
| Аллергены | Глютен | Глютен |
