сравнение составов
ЭМ и ВкусВилл
ЭМ выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 80 ЭМ | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Молочная кислота E270ЭМ. Живые культуры. На этикетке: симбиотическая самоконсервированная закваска молочнокислого симбиоза. ВкусВилл. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ЭМ 1 | ||
Концентрированный сок облепихиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрированный сок облепихи. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 9 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая подготовленная. |
нет | есть, Нормально |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный. |
нет | есть, Нормально |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузная мука. |
нет | есть, Обычно |
РожьЦельное зерно. На этикетке: ржаная мука. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Молочнокислые бактерииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислые бактерии. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 80 ЭМ | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 24.4 |
| Белки г | — | 0.1 |
| Углеводы г | — | 6.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 80 ЭМ | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E270 |
| Аллергены | не указаны | Глютен |
