сравнение составов
Круассан с форелью, сливочным сыром и руколой, кафе и Слойка с сыром на сливочном масле
Слойка с сыром на сливочном масле выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Круассан с форелью, сливочным сыром и руколой, кафе | 74 Слойка с сыром на сливочном масле |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Масло сладко-сливочное несолёное м. д. ж. 82Круассан с форелью, сливочным сыром и руколой, кафе. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное м. д. ж. 82. Слойка с сыром на сливочном масле. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоКруассан с форелью, сливочным сыром и руколой, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное нормализованное м. д. ж. 3, молоко нормализованное. Слойка с сыром на сливочном масле. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиКруассан с форелью, сливочным сыром и руколой, кафе. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные хлебопекарные. Слойка с сыром на сливочном масле. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаКруассан с форелью, сливочным сыром и руколой, кафе. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур. Слойка с сыром на сливочном масле. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых бактерий. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливочное масло ~ Сычужный ферментКруассан с форелью, сливочным сыром и руколой, кафе. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Слойка с сыром на сливочном масле. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Круассан с форелью, сливочным сыром и руколой, кафе 2 | ||
Форель радужнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: форель радужная. |
есть, Обычно | нет |
Салат Рукола свежийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: салат Рукола свежий. |
есть, Обычно | нет |
| Только Слойка с сыром на сливочном масле 7 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
нет | есть, Нормально |
Масло сладко-сливочное несолёное м.д.ж. 72Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное м.д.ж. 72. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Круассан с форелью, сливочным сыром и руколой, кафе | 74 Слойка с сыром на сливочном масле |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
