сравнение составов
Колбаса вареная Языковая, 300 г и Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г
Колбаса вареная Языковая, 300 г выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 73 Колбаса вареная Языковая, 300 г | 53 Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Язык свинойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: язык свиной. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаКолбаса вареная Языковая, 300 г. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольКолбаса вареная Языковая, 300 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиКолбаса вареная Языковая, 300 г. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности. Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Колбаса вареная Языковая, 300 г. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Колбаса вареная Языковая, 300 г. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Молочный белокКолбаса вареная Языковая, 300 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое м.д.ж. 1, молоко сухое обезжиренное. Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Колбаса вареная Языковая, 300 г 10 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
есть, Обычно | нет |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
есть, Обычно | нет |
Смесь перцевКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь перцев. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный, душистый перец, перец белый. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
| Только Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г 14 | ||
Филе куриной грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: aцетат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха. |
нет | есть, Нормально |
Уплотнитель сульфат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель сульфат кальция. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загустители ксантановая. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камеди. |
нет | есть, Обычно |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
нет | есть, Обычно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 73 Колбаса вареная Языковая, 300 г | 53 Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −18.7 ккал | 241.7 | 223.0 |
| Белки г +0.6 г | 12.4 | 13.0 |
| Жиры г −1.1 г | 20.1 | 19.0 |
| Углеводы г | 2.8 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 73 Колбаса вареная Языковая, 300 г | 53 Колбаса Языковая вареная Клинский нарезка 190г |
|---|---|---|
| Коды E | E300E331 | E250E262E300E331E412E415E621 |
Похожие товары
