сравнение составов
Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая и Колбаски гриль Велком Барбекю Микс вареные 640 г
Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая выше на 33 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая | 47 Колбаски гриль Велком Барбекю Микс вареные 640 г |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СольКолбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Колбаски гриль Велком Барбекю Микс вареные 640 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарКолбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Колбаски гриль Велком Барбекю Микс вареные 640 г. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецКолбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый. Колбаски гриль Велком Барбекю Микс вареные 640 г. Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый, белый перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокКолбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный. Колбаски гриль Велком Барбекю Микс вареные 640 г. Овощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая 3 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
Жир сырец говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир сырец говяжий. |
есть, Обычно | нет |
Стартовая культура микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
| Только Колбаски гриль Велком Барбекю Микс вареные 640 г 62 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: Состав ВЕЛКОМ:"Австрийские" свинина, агент влагоудерживающий Е325. "Бекон+Сыр" свинина. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
Белок говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говяжий. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности Е262i, регуляторы кислотности Е451i. |
нет | есть, Обычно |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262ii. |
нет | есть, Обычно |
Е451iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
нет | есть, Спорно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii. |
нет | есть, Нормально |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
нет | есть, Спорно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е452i, стабилизатор Е452i. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450, Е450iii. |
нет | есть, Спорно |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
нет | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители Е301, Е301, антиокислитель Е301. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
ЛюбистокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: любисток. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: репчатый лук. |
нет | есть, Нормально |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Пищевое волокноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пищевое волокно. |
нет | есть, Обычно |
Агент влагоудерживающий Е325Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий Е325. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. "Дижонские" свинина, краситель Е120. "Братвурст" свинина, краситель Е120. |
нет | есть, Обычно |
Горчичные зернаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичные зерна. |
нет | есть, Обычно |
ЧилиСпеция. На этикетке: чили. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: острая паприка. |
нет | есть, Нормально |
ХалапеньоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: халапеньо. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислители Е330. |
нет | есть, Нормально |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
нет | есть, Обычно |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: агенты влагоудерживающие Е422. |
нет | есть, Обычно |
Е325Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: наполнитель Е325. |
нет | есть, Обычно |
Ароматы ветчиныКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ароматы ветчины. |
нет | есть, Обычно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей. |
нет | есть, Нормально |
Е450iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители Е407а. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: Е410. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
нет | есть, Обычно |
КоптильныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коптильный. |
нет | есть, Обычно |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
нет | есть, Обычно |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
ГвоздикаСпеция. На этикетке: гвоздика. |
нет | есть, Нормально |
ПастернакКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пастернак. |
нет | есть, Обычно |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка. |
нет | есть, Нормально |
МайоранКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран. |
нет | есть, Обычно |
ЧаберКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер. |
нет | есть, Обычно |
Натуральное лимонное маслоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральное лимонное масло. |
нет | есть, Обычно |
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная. |
нет | есть, Обычно |
Е262iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Антиокислители Е392Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: антиокислители Е392. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье пастеризованное. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент. |
нет | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель Е509. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая | 47 Колбаски гриль Велком Барбекю Микс вареные 640 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 546.8 | — |
| Белки г | 23.3 | — |
| Жиры г | 50.4 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая | 47 Колбаски гриль Велком Барбекю Микс вареные 640 г |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E120E250E262E300E301E316E330E331E410E415E422E450E451E452E509E621 |
Похожие товары