Еда Штрихкод vv62571 · 640 г

Колбаски гриль Велком Барбекю Микс вареные 640 г Состав по этикетке

ВкусВилл

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 66 Осторожно

21 нормально 36 обычно 9 спорно

Осторожно: Трифосфаты, Нитрит натрия, Пирофосфаты, Полифосфаты, Глюкоза

Свинина Обычно Состав ВЕЛКОМ:"Австрийские" свинина

Животный белок. На этикетке: Состав ВЕЛКОМ:"Австрийские" свинина, агент влагоудерживающий Е325. "Бекон+Сыр" свинина.
Вода Нормально

Основа состава.
Белок говяжий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности Е262i

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности Е262i, регуляторы кислотности Е451i.
Диацетат натрия E262 Обычно Е262ii

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262ii.

О добавке E262

Е451i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Трифосфаты E451 Спорно Е451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451.

О добавке E451
Цитраты натрия E331 Нормально Е331iii

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii.

О добавке E331
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски Е250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

О добавке E250
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Стабилизатор Обычно стабилизаторы Е452i

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е452i, стабилизатор Е452i.
Пирофосфаты E450 Спорно Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450, Е450iii.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно Е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

О добавке E452
Глюкоза Спорно

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислители Е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители Е301, Е301, антиокислитель Е301.

О добавке E301
Аскорбиновая кислота E300 Нормально Е300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300.

О добавке E300
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Любисток Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лук Нормально

Овощ. На этикетке: репчатый лук.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый, белый перец.
Кардамон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пищевое волокно Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Агент влагоудерживающий Е325 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кармин E120 Обычно краситель Е120. "Дижонские" свинина

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. "Дижонские" свинина, краситель Е120. "Братвурст" свинина, краситель Е120.

О добавке E120
Горчичные зерна Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Чеснок Нормально

Овощ.
Чили Нормально

Специя.
Паприка Нормально острая паприка

Специя. На этикетке: острая паприка.
Халапеньо Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно сахар белый

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый.
Лимонная кислота E330 Нормально антиокислители Е330

Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислители Е330.

О добавке E330
Эриторбат натрия E316 Обычно Е316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316.

О добавке E316
Глицерин E422 Обычно агенты влагоудерживающие Е422

Влагоудерживающий агент. На этикетке: агенты влагоудерживающие Е422.

О добавке E422
Е325 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: наполнитель Е325.
Ароматы ветчины Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Горчица Обычно горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.
Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.
Е450i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Загуститель Обычно загустители Е407а

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители Е407а.
Камедь рожкового дерева E410 Обычно Е410

Натуральный загуститель. На этикетке: Е410.

О добавке E410
Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

О добавке E415
Коптильный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Имбирь Нормально

Специя.
Кориандр Нормально

Специя.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Гвоздика Нормально

Специя.
Пастернак Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Тмин Нормально

Специя.
Петрушка Нормально

Зелень.
Майоран Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Чабер Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Натуральное лимонное масло Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Грудинка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е262i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Антиокислители Е392 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.
Молоко Нормально молоко коровье пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье пастеризованное.
Закваска Нормально закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.

Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель Е509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель Е509.

О добавке E509
Краситель Спорно краситель аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.

Текст этикетки

Состав ВЕЛКОМ:"Австрийские" свинина, вода, белок говяжий, регуляторы кислотности Е262i, Е262ii, Е451i, Е451, Е331iii, соль, фиксатор окраски Е250, крахмал картофельный, стабилизаторы Е452i, Е450, Е452, глюкоза, антиокислители Е301, Е300, усилитель вкуса, аромата Е621, любисток, лук, сельдерей, перец черный, перец душистый, кардамон, пищевое волокно, агент влагоудерживающий Е325, краситель Е120. "Дижонские" свинина, горчичные зерна, чеснок, чили, белый перец, острая паприка, халапеньо, сахар белый, антиокислители Е330, Е301, Е316, агенты влагоудерживающие Е422, Е325, Е450iii, ароматы ветчины, горчицы, экстракт дрожжей, краситель Е120. "Братвурст" свинина, Е450i, декстроза, стабилизатор Е452i, загустители Е407а, Е410, Е415, коптильный, лимон, антиокислитель Е301, репчатый лук, имбирь, кориандр, мускатный орех, гвоздика, пастернак, паприка, тмин, петрушка, майоран, чабер, натуральное лимонное масло, агент влагоудерживающий Е325. "Бекон+Сыр" свинина, грудинка свиная, регуляторы кислотности Е451i, Е262i, антиокислители Е392, специи, наполнитель Е325, молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент, уплотнитель Е509, краситель аннато, краситель Е120