сравнение составов
Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня и Крем-сыр Пармезан с хлебными палочками, 50 г
Крем-сыр Пармезан с хлебными палочками, 50 г выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня | 78 Крем-сыр Пармезан с хлебными палочками, 50 г |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоИзделие х/б "Чиабатта", Пекарня. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное. Крем-сыр Пармезан с хлебными палочками, 50 г. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня 1 | ||
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое нерафинированное высшего качества. |
есть, Нормально | нет |
| Только Крем-сыр Пармезан с хлебными палочками, 50 г 8 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
РожьЦельное зерно. На этикетке: солод ржаной. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня | 78 Крем-сыр Пармезан с хлебными палочками, 50 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +117.4 ккал | 244.5 | 361.9 |
| Белки г +1.9 г | 7.9 | 9.8 |
| Жиры г +18.2 г | 4.9 | 23.1 |
| Углеводы г −13.5 г | 42.2 | 28.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Изделие х/б "Чиабатта", Пекарня | 78 Крем-сыр Пармезан с хлебными палочками, 50 г |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
| Аллергены | Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Яйца | не указаны |
Похожие товары
