сравнение составов
Хлеб "Заварной", нарезка, 170 г и Изделие цельнозер. без муки "Житный", нарезка
Изделие цельнозер. без муки "Житный", нарезка выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Хлеб "Заварной", нарезка, 170 г | 78 Изделие цельнозер. без муки "Житный", нарезка |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Мука ~ ПшеницаХлеб "Заварной", нарезка, 170 г. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука ржаная хлебопекарная сеяная, мука ячменная. Изделие цельнозер. без муки "Житный", нарезка. Клейковина, аллерген. На этикетке: пророщенное зерно пшеницы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Хлеб "Заварной", нарезка, 170 г 6 | ||
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный молотый. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый. |
есть, Нормально | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменый молотый. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Хлеб "Заварной", нарезка, 170 г | 78 Изделие цельнозер. без муки "Житный", нарезка |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −2.4 ккал | 198.1 | 195.7 |
| Белки г +5.8 г | 6.8 | 12.6 |
| Жиры г −0.8 г | 1.3 | 0.5 |
| Углеводы г −7.0 г | 39.8 | 32.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Хлеб "Заварной", нарезка, 170 г | 78 Изделие цельнозер. без муки "Житный", нарезка |
|---|---|---|
| Аллергены | Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Яйца | Глютен, Кунжут |
Похожие товары
