Эклеры с заварным кремом и Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт

Эклеры с заварным кремом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3, сухое цельное молоко.

Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное.

Эклеры с заварным кремом. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный пастеризованный, яйцо куриное пищевое.

Пирожное "Профитроли с заварным кремом", 2 шт. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, белок яичный жидкий пастеризованный, желток яичный пастеризованный жидкий.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло, масло какао.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральный "Ваниль".

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное м.д.ж. 82.