сравнение составов
Эклер "Наполеон", 3 шт и Пирожное "Джапкейк" с кремом
Пирожное "Джапкейк" с кремом выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 69 Эклер "Наполеон", 3 шт | 76 Пирожное "Джапкейк" с кремом |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
МолокоЭклер "Наполеон", 3 шт. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное. Пирожное "Джапкейк" с кремом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарЭклер "Наполеон", 3 шт. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар молочный пищевой. Пирожное "Джапкейк" с кремом. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоЭклер "Наполеон", 3 шт. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный жидкий пастеризованный, меланж яичный жидкий пастеризованный, белок яичный жидкий пастеризованный. Пирожное "Джапкейк" с кремом. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаЭклер "Наполеон", 3 шт. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. Пирожное "Джапкейк" с кремом. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20% ~ Сычужный ферментЭклер "Наполеон", 3 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20%. Пирожное "Джапкейк" с кремом. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82 ~ Сливочное маслоЭклер "Наполеон", 3 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. Пирожное "Джапкейк" с кремом. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72 ~ Сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%Эклер "Наполеон", 3 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72. Пирожное "Джапкейк" с кремом. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Эклер "Наполеон", 3 шт 6 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой. |
есть, Обычно | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | нет |
Уксус яблочный 6%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уксус яблочный 6%. |
есть, Обычно | нет |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
| Только Пирожное "Джапкейк" с кремом 5 | ||
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Сахарная пудраКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра. |
нет | есть, Обычно |
Сок лимона прямого отжимаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима. |
нет | есть, Обычно |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 69 Эклер "Наполеон", 3 шт | 76 Пирожное "Джапкейк" с кремом |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −36.9 ккал | 309.6 | 272.7 |
| Белки г −0.3 г | 6.8 | 6.5 |
| Жиры г +3.9 г | 16.4 | 20.3 |
| Углеводы г −17.7 г | 33.7 | 16.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 69 Эклер "Наполеон", 3 шт | 76 Пирожное "Джапкейк" с кремом |
|---|---|---|
| Коды E | E428 | E410 |
Похожие товары
