Эклер "Наполеон", 3 шт и Пирог "Сметанник" с черникой

Эклер "Наполеон", 3 шт. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное.

Пирог "Сметанник" с черникой. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное.

Эклер "Наполеон", 3 шт. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный жидкий пастеризованный, меланж яичный жидкий пастеризованный, белок яичный жидкий пастеризованный.

Пирог "Сметанник" с черникой. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Эклер "Наполеон", 3 шт. Молочный жир. На этикетке: сливки.

Пирог "Сметанник" с черникой. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.

Эклер "Наполеон", 3 шт. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов.

Пирог "Сметанник" с черникой. Живые культуры. На этикетке: закваска.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уксус яблочный 6%.

Ягода. На этикетке: черника замороженная.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.