Чизкейк "Японский", 140 г и Торт "Кастелла" японский с клубникой

Чизкейк "Японский", 140 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное.

Торт "Кастелла" японский с клубникой. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, цельное молоко, обезжиренное молоко.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Чизкейк "Японский", 140 г. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

Торт "Кастелла" японский с клубникой. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.

Чизкейк "Японский", 140 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Торт "Кастелла" японский с клубникой. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.

Чизкейк "Японский", 140 г. Полноценный белок. На этикетке: белок яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный.

Торт "Кастелла" японский с клубникой. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20%.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ванильный экстракт.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Ягода. На этикетке: клубника.

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд натуральный цветочный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар.

E406 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.