сравнение составов
Чизкейк классический "Сан-Себастьян", 100 г и Эклер "Классический"
Чизкейк классический "Сан-Себастьян", 100 г выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 Чизкейк классический "Сан-Себастьян", 100 г | 73 Эклер "Классический" |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоЧизкейк классический "Сан-Себастьян", 100 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко. Эклер "Классический". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м. д. ж. 3. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоЧизкейк классический "Сан-Себастьян", 100 г. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. Эклер "Классический". Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сычужный фермент ~ Масло сладко-сливочное несолёное м. д. ж. 72Чизкейк классический "Сан-Себастьян", 100 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Эклер "Классический". Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное м. д. ж. 72. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Чизкейк классический "Сан-Себастьян", 100 г 5 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска бактериальная. |
есть, Нормально | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20%. |
есть, Обычно | нет |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль натуральная стручковая молотая. |
есть, Нормально | нет |
| Только Эклер "Классический" 9 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
МёдНатуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд цветочный натуральный. |
нет | есть, Обычно |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. |
нет | есть, Нормально |
Стручки ванили молотыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стручки ванили молотые. |
нет | есть, Обычно |
СпиртВ косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 Чизкейк классический "Сан-Себастьян", 100 г | 73 Эклер "Классический" |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −27.8 ккал | 312.3 | 284.5 |
| Белки г −0.2 г | 6.5 | 6.3 |
| Жиры г −4.6 г | 22.3 | 17.7 |
| Углеводы г +3.6 г | 21.4 | 25.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 Чизкейк классический "Сан-Себастьян", 100 г | 73 Эклер "Классический" |
|---|---|---|
| Коды E | E410 | E330 |
| Аллергены | Глютен, Молоко (лактоза), Орехи, Яйца | Арахис, Горчица, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи |
Похожие товары
