Чизкейк "Карамель", 150 г, кафе и Торт "Кастелла" японский с клубникой

Чизкейк "Карамель", 150 г, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко сухое обезжиренное.

Торт "Кастелла" японский с клубникой. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, цельное молоко, обезжиренное молоко.

Чизкейк "Карамель", 150 г, кафе. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска.

Торт "Кастелла" японский с клубникой. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.

Чизкейк "Карамель", 150 г, кафе. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Торт "Кастелла" японский с клубникой. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Чизкейк "Карамель", 150 г, кафе. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Торт "Кастелла" японский с клубникой. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Чизкейк "Карамель", 150 г, кафе. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82, масло сливочное несоленое м.д.ж. 82.

Торт "Кастелла" японский с клубникой. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Ягода. На этикетке: клубника.

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд натуральный цветочный.

Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар.

E406 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.