сравнение составов
Чиабатта с жюльеном из курицы и грибов и Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня
Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Чиабатта с жюльеном из курицы и грибов | 77 Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиЧиабатта с жюльеном из курицы и грибов. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Пшеница ~ Ферментированный продуктЧиабатта с жюльеном из курицы и грибов. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Чиабатта с жюльеном из курицы и грибов 15 | ||
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
Филе куриной грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый. |
есть, Нормально | нет |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: грибы шампиньоны замороженные резаные. |
есть, Нормально | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко пастеризованное обезжиренное. |
есть, Нормально | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка свежая. |
есть, Нормально | нет |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик свежий. |
есть, Нормально | нет |
Лимонный сокНатуральная кислота. На этикетке: лимонный сок прямого отжима. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
есть, Обычно | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | нет |
| Только Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня 4 | ||
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
нет | есть, Обычно |
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
нет | есть, Нормально |
ОвёсЦельное зерно. На этикетке: овсяные хлопья. |
нет | есть, Нормально |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солодовый экстракт. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Чиабатта с жюльеном из курицы и грибов | 77 Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −102.6 ккал | 326.0 | 223.4 |
| Белки г −1.0 г | 11.9 | 10.9 |
| Жиры г −15.4 г | 18.8 | 3.4 |
| Углеводы г +10.0 г | 27.3 | 37.3 |
Похожие товары