сравнение составов
Брецель цельнозерновой. Пекарня и Чиабатта
Брецель цельнозерновой. Пекарня выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Брецель цельнозерновой. Пекарня | 76 Чиабатта |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
Пшеничная мукаБрецель цельнозерновой. Пекарня. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Чиабатта. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Брецель цельнозерновой. Пекарня 8 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. |
есть, Нормально | нет |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82%. |
есть, Нормально | нет |
Солод пивоваренный ячменныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: солод пивоваренный ячменный. |
есть, Обычно | нет |
ЯчменьЗлак с глютеном. На этикетке: ячмень. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: мука кукурузная. |
есть, Обычно | нет |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный. |
есть, Обычно | нет |
РожьЦельное зерно. На этикетке: солод ржаной. |
есть, Нормально | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | нет |
| Только Чиабатта 2 | ||
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое нерафинированное высшего качества, масло оливковое рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Нормально |
Заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Брецель цельнозерновой. Пекарня | 76 Чиабатта |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −89.5 ккал | 317.3 | 227.8 |
| Белки г −1.0 г | 8.9 | 7.9 |
| Жиры г −2.7 г | 5.7 | 3.0 |
| Углеводы г −15.3 г | 57.6 | 42.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Брецель цельнозерновой. Пекарня | 76 Чиабатта |
|---|---|---|
| Аллергены | Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Яйца | Глютен, Молоко (лактоза), Яйца |
Похожие товары
