сравнение составов
Сыр полутвердый Пошехонский «Углече Поле» брикет фермерский 45% БЗМЖ, 200 г и Сыр полутвердый Пошехонский «Углече Поле» фермерский 45% БЗМЖ, 200 г
Одинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Сыр полутвердый Пошехонский «Углече Поле» брикет фермерский 45% БЗМЖ, 200 г | 82 Сыр полутвердый Пошехонский «Углече Поле» фермерский 45% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| В обоих 16 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид натрияСоль, загущает шампуни / регулятор. На этикетке: хлорид натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Гидрохлорид лизоцимаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрохлорид лизоцима. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Продукт переработки яицКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт переработки яиц. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид калия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Носитель твин-80Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель твин-80. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Поверхность сыра обработана натамициномСыр полутвердый Пошехонский «Углече Поле» брикет фермерский 45% БЗМЖ, 200 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Сыр полутвердый Пошехонский «Углече Поле» фермерский 45% БЗМЖ, 200 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: поверхность сыра обработана натамицином. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Сыр полутвердый Пошехонский «Углече Поле» брикет фермерский 45% БЗМЖ, 200 г | 82 Сыр полутвердый Пошехонский «Углече Поле» фермерский 45% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 325.0 | 325.0 |
| Белки г | 24.6 | 24.6 |
| Жиры г | 25.2 | 25.2 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 Сыр полутвердый Пошехонский «Углече Поле» брикет фермерский 45% БЗМЖ, 200 г | 82 Сыр полутвердый Пошехонский «Углече Поле» фермерский 45% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E509 |