У Палыча и ВкусВилл

У Палыча. Живые культуры. На этикетке: Сметана (26%) (сливки, закваска).

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий.

У Палыча. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

У Палыча. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

У Палыча. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед.

ВкусВилл. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед натуральный цветочный.

У Палыча. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель сода пищевая.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.

Основа состава. На этикетке: вода очищенная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эквивалент масла какао.

Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза.

E466 в справочнике

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент агар.

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Провитамин A. На этикетке: краситель натуральный бета-каротин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра грецкого ореха обжаренные.