сравнение составов
Светаево и Углече Поле
Сыры
Сыр полутвердый Российский «Углече Поле» фермерский 50% БЗМЖ, 200 г
Отличный состав
Открыть карточкуУглече Поле выше на 24 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 61 Светаево | 85 Углече Поле |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
МолокоСветаево. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. Углече Поле. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольСветаево. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Углече Поле. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСветаево. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Углече Поле. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЗакваскаСветаево. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. Углече Поле. Живые культуры. На этикетке: закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Светаево 3 | ||
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант натамицин. |
есть, Спорно | нет |
| Только Углече Поле 1 | ||
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 61 Светаево | 85 Углече Поле |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 355.0 |
| Белки г | — | 24.5 |
| Жиры г | — | 28.5 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 61 Светаево | 85 Углече Поле |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509 | E509 |
Похожие товары