Soj и Zentis

Soj. Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Zentis. Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

Soj. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное.

Zentis. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Soj. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

Zentis. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат сывороточного белка.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стружка кокосовая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изолят соевого белка.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент.

Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин.

E422 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби овсяные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель какао масла лауринового типа.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гороховый белок.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль 21%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения инвертаза. Может содержать следы других орехов.