сравнение составов
Снежана и ВЕЛКОМ
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Снежана» Чоризо полусухая нарезка, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Снежана выше на 22 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 74 Снежана | 52 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольСнежана. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ГорчицаСнежана. Специя, аллерген. На этикетке: горчица. ВЕЛКОМ. Специя, аллерген. На этикетке: стартовая культура. На предприятии используются аллергены: горчица. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецСнежана. Специя. На этикетке: перец черный. ВЕЛКОМ. Специя. На этикетке: перец белый молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Снежана 8 | ||
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
есть, Нормально | нет |
Волокна растительныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: волокна растительные. |
есть, Обычно | нет |
МускатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВЕЛКОМ 20 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик хребтовый. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор салями. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Модифицированный крахмалХимически изменённый наполнитель. На этикетке: стабилизатор модифицированный крахмал. |
нет | есть, Спорно |
Агент влагоудерживающий триацетинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий триацетин. |
нет | есть, Обычно |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. |
нет | есть, Нормально |
КапсантинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: капсантин. |
нет | есть, Обычно |
КапсорубинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: капсорубин. |
нет | есть, Обычно |
ГемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. |
нет | есть, Спорно |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
нет | есть, Спорно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
нет | есть, Нормально |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
нет | есть, Нормально |
Продукты их переработки. Без ГМОКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты их переработки. Без ГМО. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 74 Снежана | 52 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −35.0 ккал | 425.0 | 390.0 |
| Белки г −1.0 г | 23.0 | 22.0 |
| Жиры г −4.0 г | 37.0 | 33.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 74 Снежана | 52 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E160CE250E300E621 |
Похожие товары
