сравнение составов
СМАК и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 69 СМАК | 71 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Только СМАК 5 | ||
ХлебКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ВетчинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина. |
есть, Обычно | нет |
Спред растительно-жировойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спред растительно-жировой. |
есть, Обычно | нет |
Салат кочанныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: салат кочанный. |
есть, Обычно | нет |
МайонезКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майонез. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 29 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
Филе индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе индейки. |
нет | есть, Обычно |
Кожа куринаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа куриная. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое, нормализованное молоко. |
нет | есть, Нормально |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный белок, яичный желток жидкий. |
нет | есть, Нормально |
Пшеничные волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные волокна. |
нет | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
ПерецСпеция. На этикетке: белый перец, чёрный перец, красный перец. |
нет | есть, Нормально |
МацисКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис. |
нет | есть, Обычно |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Сухое обезжиренное молокоБелок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения- лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель- аннато. |
нет | есть, Спорно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
МезофильнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная. |
нет | есть, Обычно |
Термофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура. |
нет | есть, Обычно |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Нормально |
Лимонный сокНатуральная кислота. На этикетке: лимонный сок прямого отжима. |
нет | есть, Нормально |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой 20%. |
нет | есть, Нормально |
Горчичное масло нерафинированноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичное масло нерафинированное. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 69 СМАК | 71 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −73.4 ккал | 345.0 | 271.6 |
| Белки г +5.8 г | 6.9 | 12.7 |
| Жиры г +0.1 г | 11.5 | 11.6 |
| Углеводы г −17.6 г | 46.7 | 29.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 69 СМАК | 71 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E260 |