сравнение составов
СМАК и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 69 СМАК | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Только СМАК 5 | ||
ХлебКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ВетчинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина. |
есть, Обычно | нет |
Спред растительно-жировойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спред растительно-жировой. |
есть, Обычно | нет |
Салат кочанныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: салат кочанный. |
есть, Обычно | нет |
МайонезКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майонез. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 31 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука хлебопекарная пшеничная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: ячменный солод. |
нет | есть, Обычно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. |
нет | есть, Обычно |
Стеароил-2-лактилат натрияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеароил-2-лактилат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Ферментный препарат грибная амилазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат грибная амилаза. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат ксиланазыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат ксиланазы. |
нет | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные хлебопекарные. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
нет | есть, Обычно |
ЛаймКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм. |
нет | есть, Обычно |
АпельсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин. |
нет | есть, Обычно |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко. |
нет | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель-аннато. |
нет | есть, Спорно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: жидкий яичный желток. |
нет | есть, Нормально |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый 9%. |
нет | есть, Нормально |
Масло горчичное рафинированное дезодорированноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло горчичное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 69 СМАК | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +4.8 ккал | 345.0 | 349.8 |
| Белки г +5.9 г | 6.9 | 12.8 |
| Жиры г +8.3 г | 11.5 | 19.8 |
| Углеводы г −16.6 г | 46.7 | 30.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 69 СМАК | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E260E300E412E471E509 |