сравнение составов
Слобода и Tamaki
Слобода выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 67 Слобода | 52 Tamaki |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Подсолнечное маслоСлобода. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: Слобода:масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. Tamaki. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольСлобода. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. Tamaki. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Уксусная кислота E260Слобода. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус. Tamaki. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус яблочный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сахар ~ Глюкозно-фруктозный сиропСлобода. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Tamaki. Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Натуральный ароматизатор ~ АроматизаторСлобода. Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы. Tamaki. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Слобода 5 | ||
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный желток. |
есть, Нормально | нет |
ТоматОвощ. На этикетке: томатная паста. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: красный молотый перец. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка молотая. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
есть, Нормально | нет |
| Только Tamaki 27 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент. |
нет | есть, Нормально |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
нет | есть, Обычно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Модифицированный крахмалХимически изменённый наполнитель. На этикетке: загустители: модифицированный крахмал. |
нет | есть, Спорно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: желток яичный сухой ферментированный. |
нет | есть, Нормально |
Сок лимонный концентрированныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимонный концентрированный. |
нет | есть, Обычно |
ЯблокоФрукт. На этикетке: сок яблочный концентрированный. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: E621. |
нет | есть, Спорно |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: E627. |
нет | есть, Спорно |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: E631. |
нет | есть, Спорно |
Порошок горчичныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок горчичный. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. |
нет | есть, Обычно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: красители: E160a. |
нет | есть, Нормально |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: E160c. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
ЭДТА E385Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: E385. Может содержать следы арахиса. |
нет | есть, Спорно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
нет | есть, Обычно |
РыбаБелок и омега-3. На этикетке: рыбы. |
нет | есть, Нормально |
МоллюсковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моллюсков. |
нет | есть, Обычно |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 67 Слобода | 52 Tamaki |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −39.0 ккал | 575.0 | 536.0 |
| Белки г | — | 0.8 |
| Жиры г | — | 56.1 |
| Углеводы г | — | 6.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 67 Слобода | 52 Tamaki |
|---|---|---|
| Коды E | E260 | E160AE160CE200E260E330E385E415E621E627E631 |
| Аллергены | не указаны | Рыбы, Моллюсков |
Похожие товары
