Сравнение составов: Бенто-торт бисквитный «Север» Тигрун с кремом на основе

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Север и ВкусВилл
Компонент	49 Север	76 ВкусВилл
В обоих 6
Стабилизатор Север. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: моно. ВкусВилл. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пшеничная мука Север. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко Север. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Север. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Север. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Сливки ~ Сычужный фермент Север. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка ~ Сливочное масло Север. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.	есть, Обычно	есть, Нормально
Глюкозный сироп ~ Сахарная пудра Север. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Север 18
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.	есть, Обычно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: разрыхлители: Е450. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Карбонаты натрия E500 Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500. E500 в справочнике	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: Е472b.	есть, Обычно	нет
Е477 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Стеароиллактилат натрия E481 Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е481. E481 в справочнике	есть, Обычно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.	есть, Спорно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизаторы: Е466. E466 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: Е412. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Карбонат кальция E170 Минеральная добавка, мел. На этикетке: Е170. E170 в справочнике	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель Е415. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160a. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Ферменты Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 6
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.	нет	есть, Нормально
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Сок лимона прямого отжима Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.	нет	есть, Обычно
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Север и ВкусВилл
На 100 г	49 Север	76 ВкусВилл
Калорийность ккал −77.3 ккал	350.0	272.7
Белки г +2.0 г	4.5	6.5
Жиры г −2.7 г	23.0	20.3
Углеводы г −16.0 г	32.0	16.0