сравнение составов
Север и У Палыча
Торты и пирожные
Бенто-торт бисквитный «Север» Тигрун с кремом на основе сливок охлажденный, 570 г
Слабый состав
Открыть карточку
У Палыча выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 49 Север | 53 У Палыча |
|---|---|---|
| В обоих 12 | ||
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Север. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. У Палыча. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: стабилизаторы: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пшеничная мукаСевер. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. У Палыча. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СывороткаСевер. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная. У Палыча. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Глюкозный сиропСевер. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный. У Палыча. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сухой глюкозный сироп. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МолокоСевер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое, сухое обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоСевер. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные. У Палыча. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Север. Загуститель из гуара. На этикетке: Е412. У Палыча. Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливки ~ Сливочное маслоСевер. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные. У Палыча. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное (15%) (сливки пастеризованные), масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Север 14 | ||
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: моно. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: разрыхлители: Е450. |
есть, Спорно | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500. |
есть, Обычно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: Е472b. |
есть, Обычно | нет |
Е477Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Стеароиллактилат натрия E481Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е481. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
есть, Спорно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизаторы: Е466. |
есть, Обычно | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: Е170. |
есть, Нормально | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель Е415. |
есть, Обычно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160a. |
есть, Нормально | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
есть, Обычно | нет |
| Только У Палыча 10 | ||
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода очищенная. |
нет | есть, Нормально |
Сливки питьевые с массовой долей жира 33%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые с массовой долей жира 33%. |
нет | есть, Обычно |
ИнулинПребиотическое волокно. На этикетке: инулин. |
нет | есть, Нормально |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Сок лимонаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона. |
нет | есть, Обычно |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный. |
нет | есть, Нормально |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель сода пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 49 Север | 53 У Палыча |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +74.0 ккал | 350.0 | 424.0 |
| Белки г −0.4 г | 4.5 | 4.1 |
| Жиры г +3.4 г | 23.0 | 26.4 |
| Углеводы г +10.4 г | 32.0 | 42.4 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 49 Север | 53 У Палыча |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE170E331E407E412E415E450E466E471E481E500 | E200E407E410E412E471 |
Похожие товары
