сравнение составов

Сернур и ВкусВилл

Торты и пирожные

Пирожное шоколадно-бисквитное «Сернур» Картошка с рикоттой и дробленным фундуком охлажденное, 240 г

Сернур · 240 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Торты и пирожные

Пирожное бисквитное "Лавандовое" с черникой, кафе

ВкусВилл · 100 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Сернур выше на 12 баллов

12 общих · 34 различия · 3 близкие пары · спорных 2 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Сернур и ВкусВилл
Компонент	67 Сернур	55 ВкусВилл
В обоих 12
Молоко Сернур. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, нормализованное молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, цельное молоко, обезжиренное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Сернур. Регулятор кислотности. На этикетке: рег.кисл. лимонная кислота. ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Сернур. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Сернур. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пшеничная мука Сернур. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сливки Сернур. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Сернур. Живые культуры. На этикетке: закваска. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска, закваска молочнокислых культур.	есть, Нормально	есть, Нормально
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Сернур. Основа состава. На этикетке: вода питьевая подготовленная. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Кукурузный крахмал Сернур. Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. ВкусВилл. Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный, крахмал кукурузный модифицированный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пищевая сода Сернур. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Сыворотка ~ Сычужный фермент Сернур. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.	есть, Обычно	есть, Нормально
Сливочное масло ~ Молочный жир Сернур. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж 72. ВкусВилл. Жир молока. На этикетке: молочный жир.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко сгущенное с сахаром м.д.ж. 8 ~ Фруктоза Сернур. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко сгущенное с сахаром м.д.ж. 8. ВкусВилл. В сиропах — лишняя нагрузка на печень. На этикетке: фруктоза.	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Сернур 6
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	нет
Коньячные дистилляты Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньячные дистилляты.	есть, Обычно	нет
Пищевая добавка Смесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка сахарный колер.	есть, Спорно	нет
Этиловый спирт 38% об Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: этиловый спирт 38% об.	есть, Обычно	нет
Стручки ванили Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стручки ванили.	есть, Обычно	нет
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. E200 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 25
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	нет	есть, Обычно
Черника Ягода. На этикетке: черника замороженная.	нет	есть, Нормально
Из кукурурзы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: из кукурурзы.	нет	есть, Обычно
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: пшеницы.	нет	есть, Обычно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.	нет	есть, Обычно
Альгинат Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.	нет	есть, Обычно
Сок лимона Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона.	нет	есть, Обычно
Пектин E440 Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины. E440 в справочнике	нет	есть, Нормально
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Из кукурузы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: из кукурузы.	нет	есть, Обычно
Какао-масло Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.	нет	есть, Нормально
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	нет	есть, Обычно
Натуральный ароматизатор Может скрывать десятки веществ. На этикетке: лецитины (соевый) натуральный ароматизатор.	нет	есть, Обычно
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль.	нет	есть, Нормально
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	нет	есть, Обычно
Сахарная пудра Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.	нет	есть, Обычно
Желатин E428 Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой. E428 в справочнике	нет	есть, Обычно
Разрыхлитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.	нет	есть, Обычно
Цветы лаванды сушеные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цветы лаванды сушеные.	нет	есть, Обычно
Цветы василька сушеные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цветы василька сушеные.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт спирулины.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Сернур и ВкусВилл
На 100 г	67 Сернур	55 ВкусВилл
Калорийность ккал −11.9 ккал	327.0	315.1
Белки г −0.7 г	5.9	5.2
Жиры г +2.2 г	14.5	16.7
Углеводы г −7.3 г	43.3	36.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Сернур и ВкусВилл
На этикетке	67 Сернур	55 ВкусВилл
Коды E	E200 E330	E120 E330 E407 E410 E412 E428 E440
Аллергены	не указаны	Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Соя, Яйца