сравнение составов
Schonfeld и Viola
Schonfeld выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Schonfeld | 82 Viola |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоSchonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. Viola. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментSchonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Viola. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Пропионовокислых молочнокислых микроорганизмовSchonfeld. Живые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Viola. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Viola 7 | ||
Закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: закваски мезофильных. |
нет | есть, Обычно |
ТермофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных. |
нет | есть, Обычно |
Е160bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: Е509. |
нет | есть, Обычно |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Продукт переработки яицКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт переработки яиц. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Schonfeld | 82 Viola |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −74.0 ккал | 399.0 | 325.0 |
| Белки г −4.0 г | 29.0 | 25.0 |
| Жиры г −6.0 г | 31.0 | 25.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Schonfeld | 82 Viola |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
