сравнение составов

Брест-Литовск и Schonfeld

Сыры

Сыр полутвердый Маасдам «Брест-Литовск» 45% БЗМЖ Беларусь, 200 г

Брест-Литовск · 200 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый Schonfeld Swiss Maasdam Limited Edition Маасдам нарезка 48% БЗМЖ, 125 г

Schonfeld · 125 г

Отличный состав

Открыть карточку

Schonfeld выше на 4 балла

4 общих · 4 различия · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Брест-Литовск и Schonfeld
Компонент	85 Брест-Литовск	89 Schonfeld
В обоих 4
Молоко Брест-Литовск. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье нормализованное пастеризованное. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Брест-Литовск. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых мезофильных. Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Брест-Литовск. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Брест-Литовск 4
Термофильных бактерий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ферментный препарат животного происхождения: пепсин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения: пепсин.	есть, Обычно	нет
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. Без ГМО.	есть, Обычно	нет