сравнение составов

Schonfeld и Сыробогатов

Schonfeld выше на 4 балла

4 общих · 5 различий · спорных 0 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Schonfeld и Сыробогатов
Компонент 89 Schonfeld 85 Сыробогатов
В обоих 4
Молоко

Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное.

Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное обезжиренное молоко.

есть, Нормально есть, Нормально
Закваска

Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Сыробогатов. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.

есть, Нормально есть, Нормально
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Schonfeld. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Сыробогатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Только Сыробогатов 5
Сливки

Молочный жир. На этикетке: сливки.

нет есть, Нормально
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

нет есть, Обычно
Термофильных молочнокислых микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

нет есть, Обычно
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.

нет есть, Спорно
Ферментный препарат животного происхождения лизоцим (из белка…

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим (из белка куриных яиц). возможно наличие следов орехов.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Schonfeld и Сыробогатов
На 100 г 89 Schonfeld 85 Сыробогатов
Калорийность ккал −45.0 ккал 399.0 354.0
Белки г −4.5 г 29.0 24.5
Жиры г −2.5 г 31.0 28.5
Углеводы г 0.0 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Schonfeld и Сыробогатов
На этикетке 89 Schonfeld 85 Сыробогатов
Коды E нет E509

Похожие товары

сравнить состав