сравнение составов
Schonfeld и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Schonfeld | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоSchonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сычужный фермент ~ СливкиSchonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий фермент микробиального происхождения. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: нормализованные сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ Сливочное маслоSchonfeld. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Schonfeld 4 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
ТермофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum. |
есть, Нормально | нет |
Орех грецкий очищенный измельченныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: орех грецкий очищенный измельченный. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 11 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
нет | есть, Нормально |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: желток яичный жидкий пастеризованный, белок яичный жидкий пастеризованный. |
нет | есть, Нормально |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
нет | есть, Нормально |
Ядра грецкого ореха сырыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра грецкого ореха сырые. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
КорицаСпеция. На этикетке: корица молотая. |
нет | есть, Нормально |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Schonfeld | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +132.4 ккал | 301.0 | 433.4 |
| Белки г −12.2 г | 19.0 | 6.8 |
| Жиры г +0.8 г | 25.0 | 25.8 |
| Углеводы г +43.5 г | 0.0 | 43.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Schonfeld | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E330 |
| Аллергены | не указаны | Глютен, Молоко (лактоза), Орехи, Яйца |
Похожие товары
