сравнение составов

Самирель и Велмит

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная «Самирель» Докторская халяль, 450 г

Самирель · 450 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Велмит» Салями нежная, 200 г

Велмит · 200 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Самирель выше на 20 баллов

2 общих · 21 различие · спорных 0 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Самирель и Велмит
Компонент	83 Самирель	63 Велмит
В обоих 2
Курица Самирель. Животный белок. На этикетке: филе куриное. Велмит. Животный белок. На этикетке: Филе куриное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Самирель. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Велмит. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Самирель 5
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	есть, Нормально	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	есть, Нормально	нет
Только Велмит 16
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.	нет	есть, Обычно
Соевый растительный белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый растительный белок.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка подорожника, морковная клетчатка, лимонная клетчатка.	нет	есть, Нормально
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок плазмы крови.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности е575.	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец белый, перец черный.	нет	есть, Нормально
Аромат салями Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат салями.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: 1 замещенный глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: е120. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Самирель и Велмит
На 100 г	83 Самирель	63 Велмит
Калорийность ккал +197.0 ккал	170.0	367.0
Белки г +14.0 г	8.0	22.0
Жиры г +19.0 г	12.0	31.0
Углеводы г −6.0 г	6.0	0.0