сравнение составов
САФА и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 САФА | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаСАФА. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоСАФА. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецСАФА. Специя. На этикетке: черный перец. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный, чёрный перец, белый перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только САФА 9 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
есть, Нормально | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный меланж. |
есть, Нормально | нет |
В составе сольКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регулятор кислотности пирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 23 | ||
Мясо окорочков цыплят-бройлеров бескостноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо окорочков цыплят-бройлеров бескостное. |
нет | есть, Обычно |
Филе грудки цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки цыплят-бройлеров. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Термофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий фермент препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Жир–сырец говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир–сырец говяжий. |
нет | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт. |
нет | есть, Нормально |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
нет | есть, Обычно |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
нет | есть, Обычно |
ЛаймКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм. |
нет | есть, Обычно |
Зеленого чаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зеленого чая. |
нет | есть, Обычно |
ГибискусаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гибискуса. |
нет | есть, Обычно |
Красного картофеляКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красного картофеля. |
нет | есть, Обычно |
Красного редисаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красного редиса. |
нет | есть, Обычно |
СафлораКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сафлора. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 САФА | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +38.8 ккал | 137.0 | 175.8 |
| Белки г +2.8 г | 13.6 | 16.4 |
| Жиры г +3.1 г | 8.7 | 11.8 |
| Углеводы г | — | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 САФА | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E621 | E300E331 |
| Аллергены | не указаны | Горчица, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Сельдерей, Соя |
Похожие товары