сравнение составов

САФА и Великолукский мясокомбинат

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «САФА» Сервелат Деликатесный из говядины халяль, 580 г

САФА · 580 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Великолукский мясокомбинат» Сервелат финский, 400 г

Великолукский мясокомбинат · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Великолукский мясокомбинат выше на 3 балла

5 общих · 22 различия · спорных 7 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав САФА и Великолукский мясокомбинат
Компонент	64 САФА	67 Великолукский мясокомбинат
В обоих 5
Нитрит натрия E250 САФА. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Великолукский мясокомбинат. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец САФА. Специя. На этикетке: черный перец. Великолукский мясокомбинат. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Мускатный орех САФА. Специя. На этикетке: мускатный орез. Великолукский мясокомбинат. Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пирофосфаты E450 САФА. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности Е450. Великолукский мясокомбинат. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е 450 iii. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Каррагинан E407 САФА. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. Великолукский мясокомбинат. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е 407. E407 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только САФА 10
Говядина Животный белок.	есть, Нормально	нет
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	есть, Нормально	нет
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий.	есть, Спорно	нет
В составе соль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	есть, Обычно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Рис Крупа. На этикетке: рис фермент.	есть, Нормально	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е401.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только Великолукский мясокомбинат 12
Свинина Животный белок.	нет	есть, Обычно
Филе куриной грудки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки.	нет	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	нет	есть, Обычно
Белый молотый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый молотый.	нет	есть, Обычно
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.	нет	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно