сравнение составов
Рузское молоко и Violette
Рузское молоко выше на 27 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Рузское молоко | 62 Violette |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоРузское молоко. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. Violette. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, сухое обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаРузское молоко. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. Violette. Живые культуры. На этикетке: закваска из смеси мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Violette 23 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
нет | есть, Нормально |
РыбаБелок и омега-3. На этикетке: сушеный лосось. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества. |
нет | есть, Спорно |
Диоксид кремния E551Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий Е551. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
нет | есть, Спорно |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. |
нет | есть, Спорно |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
нет | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
нет | есть, Спорно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Креветка порошокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: креветка порошок. |
нет | есть, Обычно |
Рыбный порошокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рыбный порошок. |
нет | есть, Обычно |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин. |
нет | есть, Обычно |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: Е466. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
нет | есть, Спорно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: Е410. |
нет | есть, Обычно |
Агент желирующий Е508Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий Е508. |
нет | есть, Обычно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. |
нет | есть, Обычно |
УкропЗелень. На этикетке: укроп сушеный. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Рузское молоко | 62 Violette |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +106.0 ккал | 157.0 | 263.0 |
| Белки г −8.8 г | 16.0 | 7.2 |
| Жиры г +15.5 г | 9.0 | 24.5 |
| Углеводы г +0.4 г | 3.0 | 3.4 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Рузское молоко | 62 Violette |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E120E407E410E428E466E551E621E627E631 |
Похожие товары
