Сравнение составов: Русский бисквит Кекс «Мраморный» с какао и Кекс Ulker 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Русский бисквит и ULKER
Компонент	57 Русский бисквит	50 ULKER
В обоих 10
Сахар Русский бисквит. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ULKER. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пшеничная мука Русский бисквит. Обычная мука, клейковина. На этикетке: _мука пшеничная высшего сорта_. ULKER. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука.	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо Русский бисквит. Полноценный белок. На этикетке: _продукты яичные_. ULKER. Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Русский бисквит. Основа состава. На этикетке: вода питьевая очищенная. ULKER. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сорбит E420 Русский бисквит. Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: влагоудерживающие агенты: сорбитовый сироп. ULKER. Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбит. E420 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Глицерин E422 Русский бисквит. Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин. ULKER. Влагоудерживающий агент. На этикетке: полирицинолеат полиглицерина. E422 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Русский бисквит. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот. ULKER. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды растительных жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сорбат калия E202 Русский бисквит. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. ULKER. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Пирофосфат натрия ~ Фосфаты Русский бисквит. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: разрыхлители: дигидропирофосфат натрия. ULKER. Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: динатрий дифосфат.	есть, Обычно	есть, Спорно
Ванилин ~ Ароматизатор Русский бисквит. Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин. ULKER. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Русский бисквит 7
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.	есть, Обычно	нет
Рапсовое масло Растительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое.	есть, Обычно	нет
Рафинированное дезодорированное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	нет
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.	есть, Обычно	нет
Моно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.	есть, Обычно	нет
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только ULKER 15
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.	нет	есть, Спорно
Пальмоядровое Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровое.	нет	есть, Обычно
Глюкозный сироп Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп.	нет	есть, Спорно
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сывороточный порошок.	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Сироп из инвертного сахара Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп из инвертного сахара.	нет	есть, Обычно
Шоколад Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: темный шоколад (молоко) (0,6%).	нет	есть, Обычно
Модифицированный крахмал Химически изменённый наполнитель. На этикетке: модифицированный крахмал.	нет	есть, Спорно
Пропионат натрия E281 Консервант хлеба. На этикетке: пропионат натрия. E281 в справочнике	нет	есть, Обычно
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. E200 в справочнике	нет	есть, Обычно
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. E322 в справочнике	нет	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: обезжиренное молоко.	нет	есть, Нормально
Гуаровая гамма Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гуаровая гамма.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: кислотность регулятор.	нет	есть, Обычно