Русская Нива и ВкусВилл

Русская Нива. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Русская Нива. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко пастеризованное.

Ягода. На этикетке: клюква.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусника.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор: Е1442.

Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii.

E331 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант: сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры.

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочно-кислых, пастеризованное коровье молоко бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ароматобразующих стрептококков.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция, уплотнитель-хлорид кальция.

E509 в справочнике