сравнение составов
Рублёвский и Самирель
Колбасы и ветчина
Колбаса вареная «Рублёвский» Телячья в фиброузе, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса вареная «Самирель» Докторская халяль, 450 г
Хороший выбор
Открыть карточкуСамирель выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 Рублёвский | 83 Самирель |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоРублёвский. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное. Самирель. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Рублёвский 12 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | нет |
Язык говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: язык говяжий. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ФисташкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фисташки. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
| Только Самирель 2 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 Рублёвский | 83 Самирель |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −148.0 ккал | 318.0 | 170.0 |
| Белки г −4.0 г | 12.0 | 8.0 |
| Жиры г −18.0 г | 30.0 | 12.0 |
| Углеводы г | — | 6.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 Рублёвский | 83 Самирель |
|---|---|---|
| Коды E | E250E621 | нет |
Похожие товары
