сравнение составов
RIOBA и VILLARS
VILLARS выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 49 RIOBA | 62 VILLARS |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: масло какао. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Тёртое какаоОснова шоколада. На этикетке: какао тёртое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лецитин E322RIOBA. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: соевый лецитин. VILLARS. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый, лецитин рапсовый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарRIOBA. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. VILLARS. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СливкиRIOBA. Молочный жир. На этикетке: сливки сухие. VILLARS. Молочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВанильRIOBA. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор Ваниль. VILLARS. Натуральный ароматизатор. На этикетке: натуральный ароматизатор ваниль. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Шоколад ~ Глюкозный сиропRIOBA. Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: Молочный шоколад: сахар, Молочный шоколад с печеньем: сахар, ароматизатор Ванилин. Молочный шоколад с дроблёным фундуком: сахар, ароматизатор Ванилин. Молочный шоколад с начинкой клубника. VILLARS. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Молочный жир ~ Сливочное маслоRIOBA. Жир молока. На этикетке: молочный жир. VILLARS. Молочный жир. На этикетке: сливочное масло. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только RIOBA 35 | ||
Полиглицерин полирицинолеат E476Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476. |
есть, Спорно | нет |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор Ванилин. |
есть, Обычно | нет |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука. |
есть, Обычно | нет |
Ядро абрикосовой косточки 10%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро абрикосовой косточки 10%. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный белок. |
есть, Нормально | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500. |
есть, Обычно | нет |
Карбонаты аммония E503Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: Е503. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, ароматизатор Ванилин. Тёмный шоколад с марципановой начинкой: сахар, ароматизатор Ваниль. Тёмный шоколад с апельсиновой начинкой: сахар, ароматизаторы: Апельсиновое масло. |
есть, Спорно | нет |
Фундук обжаренный дроблёныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фундук обжаренный дроблёный. |
есть, Обычно | нет |
ЙогуртКисломолочная основа. На этикетке: йогурт: сахар. |
есть, Нормально | нет |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое масло. |
есть, Спорно | нет |
Пальмовый олеинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмовый олеин. |
есть, Обычно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
Кешью обжаренный тёртыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кешью обжаренный тёртый. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Обезжиренное молоко с ферментами йогуртаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: обезжиренное молоко с ферментами йогурта. |
есть, Обычно | нет |
КлубникаЯгода. На этикетке: клубника сублимационной сушки, натуральные ароматизаторы: Клубника. |
есть, Нормально | нет |
ВанильныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: натуральный краситель Кармин. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
МиндальОрех / масло ореха. На этикетке: миндаль. |
есть, Нормально | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Инвертный сахарСмесь глюкозы и фруктозы. На этикетке: инвертный сахарный сироп. |
есть, Спорно | нет |
СпиртВ косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт этиловый. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозно-фруктозный сиропИзоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозно-фруктозный сироп. |
есть, Спорно | нет |
Влагоудерживающий агентЧасто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент. |
есть, Обычно | нет |
Сорбит E420Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбит. |
есть, Обычно | нет |
Сахарный колер I E150AКарамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель сахарный колер. |
есть, Обычно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: настой миндаля (экстракт горького. |
есть, Нормально | нет |
Сладкого миндаля)Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сладкого миндаля). |
есть, Обычно | нет |
Апельсин сублимационной сушкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин сублимационной сушки. |
есть, Обычно | нет |
Апельсиновая кожураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсиновая кожура. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
| Только VILLARS 3 | ||
Топлёное маслоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: топлёное масло. |
нет | есть, Обычно |
ФундукОрех, белок и полезные жиры. На этикетке: дроблёный фундук. |
нет | есть, Нормально |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: сухой солодовый экстракт. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 49 RIOBA | 62 VILLARS |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +31.0 ккал | 519.0 | 550.0 |
| Белки г +2.2 г | 5.1 | 7.3 |
| Жиры г +9.2 г | 27.8 | 37.0 |
| Углеводы г −15.0 г | 62.0 | 47.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 49 RIOBA | 62 VILLARS |
|---|---|---|
| Коды E | E120E150AE300E322E330E420E476E500E503 | E322 |
Похожие товары
