RIOBA и ВкусВилл

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

RIOBA. Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

ВкусВилл. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

RIOBA. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко питьевое м. д. ж. 3.

RIOBA. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: соевый лецитин.

ВкусВилл. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

RIOBA. Полноценный белок. На этикетке: яичный белок.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.

RIOBA. Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.

ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

RIOBA. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

RIOBA. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор Ваниль.

ВкусВилл. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль.

RIOBA. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Жир молока. На этикетке: молочный жир.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро абрикосовой косточки 10%.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500.

E500 в справочнике

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: Е503.

E503 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фундук обжаренный дроблёный.

Кисломолочная основа. На этикетке: йогурт: сахар.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмовый олеин.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кешью обжаренный тёртый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: обезжиренное молоко с ферментами йогурта.

Ягода. На этикетке: клубника сублимационной сушки, натуральные ароматизаторы: Клубника.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: натуральный краситель Кармин.

E120 в справочнике

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль.

В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт этиловый.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент.

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбит.

E420 в справочнике

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель сахарный колер.

E150A в справочнике

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: настой миндаля (экстракт горького.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сладкого миндаля).

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин сублимационной сушки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсиновая кожура.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре малины.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре клюквы.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.