сравнение составов
Полет и Рижский хлеб
Рижский хлеб выше на 19 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 Полет | 74 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаПолет. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с. Рижский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаПолет. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Рижский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ИзюмСушёный виноград, много сахара. На этикетке: изюм. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПолет. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Рижский хлеб. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сухая пшеничная клейковина ~ МукаПолет. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухая пшеничная клейковина. Рижский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Полет 10 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. |
есть, Нормально | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
| Только Рижский хлеб 8 | ||
ФундукОрех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундук. |
нет | есть, Нормально |
МёдНатуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед. |
нет | есть, Обычно |
КурагаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: курага. |
нет | есть, Обычно |
ЧерносливКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чернослив. |
нет | есть, Обычно |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солодовый экстракт. |
нет | есть, Обычно |
РожьЦельное зерно. На этикетке: солод ржаной. |
нет | есть, Нормально |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 Полет | 74 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −145.0 ккал | 475.0 | 330.0 |
| Белки г +2.0 г | 5.5 | 7.5 |
| Жиры г −17.0 г | 26.0 | 9.0 |
| Углеводы г −1.0 г | 55.0 | 54.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 Полет | 74 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE202E322E330E471 | нет |
Похожие товары
