Сравнение составов: Кекс «ПЕКО» Столичный, 100 г и ВкусВилл Пирожки

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ПЕКО и ВкусВилл
Компонент	55 ПЕКО	74 ВкусВилл
В обоих 6
Пшеничная мука ПЕКО. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода ПЕКО. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль ПЕКО. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: разрыхлитель углеаммонийная соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Краситель ПЕКО. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель каротин. ВкусВилл. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	есть, Спорно	есть, Спорно
Яйцо ПЕКО. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только ПЕКО 5
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном.	есть, Спорно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор Е471. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Виноград сушеный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноград сушеный.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 11
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко нормализованное, молоко нормализованное пастеризованное.	нет	есть, Нормально
Дрожжи Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.	нет	есть, Нормально
Картофель Натуральная основа. На этикетке: картофель свежий.	нет	есть, Нормально
Смешанные закваски мезофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных.	нет	есть, Обычно
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Нормально
Закваски бактериальные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: закваски бактериальные.	нет	есть, Обычно
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	нет	есть, Обычно
Закваска Живые культуры. На этикетке: бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных культур.	нет	есть, Нормально
Лук Овощ. На этикетке: лук репчатый свежий.	нет	есть, Нормально
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ПЕКО и ВкусВилл
На 100 г	55 ПЕКО	74 ВкусВилл
Калорийность ккал −98.4 ккал	440.0	341.6
Белки г +3.1 г	5.5	8.6
Жиры г +1.6 г	20.0	21.6
Углеводы г −30.8 г	59.0	28.2