Pekarro и ВкусВилл

Pekarro. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная цельнозерновая.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Pekarro. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Pekarro. Полноценный белок. На этикетке: яичных продуктов.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж сухой.

Антиоксидант. На этикетке: антиокислители: концентрат смеси токоферолов.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: углекислый газ.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители.

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонаты аммония.

E503 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Специя. На этикетке: краситель натуральный паприка.

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины.

E160A в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эфиры глицерина.

E472E в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимонной.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жирной кислот.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиоксиданты.

Витамин E. На этикетке: di- альфа-токоферол.

E307 в справочнике

Жирорастворимый витамин C. На этикетке: аскорбилпальмитат.

Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.

Цельное зерно. На этикетке: хлопья овсяные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубни топинамбура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена тыквы очищенные сушёные.

Ягода. На этикетке: клюква.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок брусничный концентрированный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.