Пекарь и ВкусВилл

Пекарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Пекарь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Основа состава. На этикетке: вода.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусника.

Фрукт. На этикетке: яблочное пюре.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин.

E440 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: стабилизаторы цитрат натрия.

E331 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрат кальция.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471.

E471 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

E322 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200.

E200 в справочнике

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.

Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.