сравнение составов

Пекарь и ВкусВилл

ВкусВилл выше на 20 баллов

3 общих · 27 различий · спорных 4 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Пекарь и ВкусВилл
Компонент 56 Пекарь 76 ВкусВилл
В обоих 3
Пшеничная мука

Пекарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

есть, Обычно есть, Обычно
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Соль

Пекарь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Только Пекарь 17
Вода

Основа состава. На этикетке: вода.

есть, Нормально нет
Брусника

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусника.

есть, Обычно нет
Яблоко

Фрукт. На этикетке: яблочное пюре.

есть, Нормально нет
Пектин E440

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин.

E440 в справочнике

есть, Нормально нет
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: стабилизаторы цитрат натрия.

E331 в справочнике

есть, Нормально нет
Цитрат кальция

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрат кальция.

есть, Обычно нет
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

есть, Нормально нет
Растительное масло

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла.

есть, Спорно нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471.

E471 в справочнике

есть, Обычно нет
Е433

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Лецитин E322

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

E322 в справочнике

есть, Нормально нет
Сорбиновая кислота E200

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200.

E200 в справочнике

есть, Обычно нет
Бензоат натрия E211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

E211 в справочнике

есть, Спорно нет
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла.

есть, Спорно нет
Бета-каротин

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

есть, Нормально нет
Сахарная пудра

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

есть, Обычно нет
Пищевая сода

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

есть, Обычно нет
Только ВкусВилл 10
Сливки

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные, сливки питьевые ультрапастеризованные.

нет есть, Нормально
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

нет есть, Нормально
Мезофильные бактериальные закваски

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные закваски.

нет есть, Обычно
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

нет есть, Нормально
Сливочное масло

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

нет есть, Нормально
Яйцо

Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж жидкий.

нет есть, Нормально
М.д.ж. 22%

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: м.д.ж. 22%.

нет есть, Обычно
Клубника

Ягода. На этикетке: клубника быстрозамороженная.

нет есть, Нормально
Малина

Ягода. На этикетке: малина быстрозамороженная.

нет есть, Нормально
Черника

Ягода. На этикетке: голубика быстрозамороженная.

нет есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Пекарь и ВкусВилл
На 100 г 56 Пекарь 76 ВкусВилл
Калорийность ккал 360.0 —
Белки г 3.5 —
Жиры г 11.0 —
Углеводы г 64.0 —

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Пекарь и ВкусВилл
На этикетке 56 Пекарь 76 ВкусВилл
Коды E E200E211E322E330E331E440E471 нет

Похожие товары

сравнить состав