сравнение составов
Пекарь и Русская Печь
Торты и пирожные
Изделия хлебобулочные песочные «Пекарь» Пирожное Полоска Питерское с брусникой, 500 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Торты и пирожные
Пирожное полоска песочная «Русская Печь» Александровская со сгущенкой 2 шт, 160 г
Слабый состав
Открыть карточкуПекарь выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Пекарь | 50 Русская Печь |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
Пшеничная мукаПекарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с. Русская Печь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Лимонная кислота E330Пекарь. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. Русская Печь. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Пекарь. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. Русская Печь. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: е471. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лецитин E322Пекарь. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. Русская Печь. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин, эмульгаторы е322, лецитин соевый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сорбиновая кислота E200Пекарь. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200. Русская Печь. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота е200. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторПекарь. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла. Русская Печь. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольПекарь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Русская Печь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль углеаммонийная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Бензоат натрия ~ Консервант E211Пекарь. Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. Русская Печь. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Пекарь 10 | ||
БрусникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусника. |
есть, Обычно | нет |
ЯблокоФрукт. На этикетке: яблочное пюре. |
есть, Нормально | нет |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин. |
есть, Нормально | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: стабилизаторы цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Цитрат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Е433Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
Сахарная пудраКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
| Только Русская Печь 17 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
нет | есть, Нормально |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
нет | есть, Обычно |
Заменитель молочного жираКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель молочного жира. |
нет | есть, Обычно |
Агар E406Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: стабилизатор е406. |
нет | есть, Нормально |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмоядровое масло. |
нет | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: е475. |
нет | есть, Обычно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: пищевой краситель е160а. |
нет | есть, Нормально |
Пальмоядровый стеаринКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровый стеарин. |
нет | есть, Обычно |
Е492Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е492. |
нет | есть, Обычно |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок. |
нет | есть, Нормально |
Полиглицерин полирицинолеат E476Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: е476. |
нет | есть, Спорно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный. |
нет | есть, Нормально |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор "ванилин". |
нет | есть, Обычно |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия е500ii. |
нет | есть, Обычно |
Карбонаты аммония E503Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: е503. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Пекарь | 50 Русская Печь |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +80.0 ккал | 360.0 | 440.0 |
| Белки г +1.5 г | 3.5 | 5.0 |
| Жиры г +10.0 г | 11.0 | 21.0 |
| Углеводы г −7.0 г | 64.0 | 57.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Пекарь | 50 Русская Печь |
|---|---|---|
| Коды E | E200E211E322E330E331E440E471 | E160AE200E322E330E406E471E475E476E500E503 |
Похожие товары
