сравнение составов
Пекарь и РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ")
РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ") выше на 19 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 47 Пекарь | 66 РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ") |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
Пшеничная мукаПекарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с. РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ"). Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПекарь. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ"). Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаПекарь. Основа состава. На этикетке: вода. РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ"). Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольПекарь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ"). Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоПекарь. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное. РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ"). Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиПекарь. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ"). Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Пекарь 24 | ||
БрусникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусника. |
есть, Обычно | нет |
ЯблокоФрукт. На этикетке: яблочное пюре. |
есть, Нормально | нет |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин. |
есть, Нормально | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: стабилизаторы цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Цитрат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла. |
есть, Спорно | нет |
Заменитель молочного жираКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель молочного жира. |
есть, Обычно | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е1442. |
есть, Обычно | нет |
Целлюлоза E460Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: Е460. |
есть, Обычно | нет |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Диоксид титана E171Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: краситель Е171. |
есть, Избегать | нет |
ТворогМолочный белок. На этикетке: ароматизатор творог. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
КарамельТоплёный сахар. На этикетке: патока карамельная. |
есть, Спорно | нет |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое. |
есть, Спорно | нет |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. |
есть, Обычно | нет |
Е433Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. |
есть, Нормально | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
| Только РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ") 2 | ||
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: улучшитель хлебопекарный (мука пшеничная, антиокислитель, аскорбиновая кислота, ферменты (амилаза, ксиланаза). |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 47 Пекарь | 66 РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ") |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 380.0 | — |
| Белки г | 3.5 | — |
| Жиры г | 13.0 | — |
| Углеводы г | 64.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 47 Пекарь | 66 РИАТ (ООО "СВЕЖИЙ ХЛЕБ") |
|---|---|---|
| Коды E | E171E200E202E211E270E322E330E331E440E460E471 | E300 |
Похожие товары
