Сравнение составов: Колбаса варено-копченая «Папа Может» Сервелат Пражский

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Папа Может и ВкусВилл
Компонент	56 Папа Может	76 ВкусВилл
В обоих 7
Свинина Папа Может. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Папа Может. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая умягченная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Папа Может. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Чеснок Папа Может. Овощ. На этикетке: чеснок. ВкусВилл. Овощ. На этикетке: чеснок свежий.	есть, Нормально	есть, Нормально
Краситель Папа Может. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. ВкусВилл. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Папа Может 18
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	есть, Обычно	нет
Мясо цыпленка-бройлера механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыпленка-бройлера механической обвалки.	есть, Обычно	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок говяжий.	есть, Обычно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор альгинат натрия.	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Семя горчичное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семя горчичное.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только ВкусВилл 6
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Коньячный дистиллят Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньячный дистиллят.	нет	есть, Обычно
Выдержанный не менее четырех лет Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: выдержанный не менее четырех лет.	нет	есть, Обычно
Сахарный сироп Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарный сироп.	нет	есть, Обычно
Сахарный колер I E150A Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер I простой. E150A в справочнике	нет	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Папа Может и ВкусВилл
На 100 г	56 Папа Может	76 ВкусВилл
Калорийность ккал +155.2 ккал	239.0	394.2
Белки г +2.0 г	13.0	15.0
Жиры г +16.0 г	21.0	37.0
Углеводы г −1.7 г	2.0	0.3